Nous vous offrons les frais d'expédition dès 200€ d'achats / dès 30€ en local.

La Dame-AOP languedoc

Terre des dames La Dame 2017

Prix régulier €11,50
Prix unitaire  par 

Stock Il reste 25 produit(s) en stock.

retraitRetrait en Boutique en 2 heures*

livraisonLivraison entre le 20/11 et le 29/11


La Dame, un rouge de l'AOP Languedoc

La dame est un vin concentré et soyeux, aux belles notes de fruits noirs et d'épices douces.

Sa robe est grenat, intense, sa composition grenache, carignan, syrah (50/30/20).

Élevé sur un sol argilo-calcaire, en culture biologique ÉCOCERT il bénéficie des meilleurs soins.

En bouche, l'attaque est juteuse, la structure tannique présente, mais elle est souple et délicate. La finale est fraîche et fruitée.

Le millésime 2018 est un millésime qualitatif et quantitatif, une des récoltes les plus élevées depuis 2000. Aussi, on attend un bon potentiel de garde, 4 à 5 ans pour cette cuvée.

C'est pourquoi, malgré un printemps très pluvieux et un été très chaud, en Languedoc-Roussillon, les vins sont concentration et équilibre.

Une femme crée la Dame

Lidewij Van WILGEN, Néerlandaise de naissance, arrive en France en 2002. Son but, suivre une formation en viticulture et œnologie.

Cette même année, après ses études, elle devient l'heureuse propriétaire de 14 hectares de vigne à Murviel-lès-Béziers. Là-bas, elle fait sa place, et se crée un petit coin de paradis.

Le domaine se morcelle en 25 petites parcelles, où se nichent des vieilles vignes de plus de 100 ans d'âge.

Garrigue et forêt l'entourent. Aussi, depuis plus de 10 ans, le domaine bénéficie du label Ecocert. Ainsi, tout est en place pour respecter, au mieux, la faune et la flore qui le composent.
Passionnée et déterminée, Lidewij ne cesse de nous étonner avec des vins élégants et sincères. Alors, dans les vignes ou au chai, ses 2 filles l'aident, ainsi que son salarié Jean-François HU. Enfin, Alix JOJOT, son œnologue, la seconde pour la vinification.

Comment apprécier la Dame ?

  • On sert la dame autour de 15 °C
  • On ouvre la bouteille 3 heures avant

Accords mets-vins

Avec la Dame, nous avons l'embarras du choix. Ainsi, nous suggérons tant le Bœuf que l'Agneau, le Porc, les Champignons, la Charcuterie ou les Mets épicés.

Notre Recette : un bœuf thaï

Dans quelle occasion boire la Dame ?

On boit ce vin en amoureux, mais également durant un repas entre amis. Le Barbecue des beaux jours lui convient aussi.

On peut bien entendu l'offrir, succès garanti.

Une Livraison adaptée à votre besoin

Vous avez des questions ?

Voici notre foire aux questions, FAQ, et nos réponses.